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アンリ・ボワイヨ / ピュリニー・モンラッシェ クロ・ド・ラ,ドメーヌ アンリ ボワイヨ 2009 ピュリニー モンラッシェ 1er,アンリ・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラ,楽天市場】ピュリニー モンラッシェ クロ ド ラ ムーシェールの通販,Dom. Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Clos | Vinica種類···スティルワイン種類···白ワイン産地···ブルゴーニュ　ピュリニーモンラッシェ生産者…アンリボワイヨ容量…375ml輸入元HPより妥協を許さない完璧主義者。LEROYワイン空瓶シャサーニュモンラッシェ2013.2011。すでにいいワインを造るための「方程式」を習得し、徹底的に突き詰めている。ヴーヴ・クリコ　750ml 2本組　送料込。アンリ・ボワイヨはそういうステージに達している生産者だ。シャンパン、ローラン、ペリエ、ブリュット、ミレジメ、2012。ワインに「方程式」とは味気なくて恐縮だが、残念ながら解けていない造り手も多いのが実情だ。ケンゾーエステート　あさつゆ　2023。納得のいかないブドウは捨てること。★ラギオール・アン・オブラック　本革ケース　ブラック★12cm 標準サイズ★。最適なタイミングで収穫し、その後は余計な手を加えないこと。ボッテガ スターダストロゼ マンゾーニ モスカート。わかっていても最後に大きな差が出るのは、テロワールの良し悪しは別とすると、その徹底度合いに因るところが大きいのではないか。【希少】ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2014。難しいヴィンテージの翌年春に訪れたときのアンリの表情は充実している。ドンペリニヨン　ドンペリ　ヴィンテージ　2008年　未開栓。そして自慢話が延々と続く。DRC エシェゾー 2018 空瓶　【コルクあり】。病気が広まった年は選果をピンセットで行ったこと、暑い年ならキレイな酸とミネラルを残す為に誰よりも先にシャルドネを収穫したこと。【夏休み特価】ヴーヴイエロー Veuve Clicquot(ヴーヴイエロー)。逆にグレートヴィンテージと呼ばれる年の彼は手厳しく、話題は矛となって市場や顧客に向く。最終値下　レ・ゾー ・デペルネ・ブリット・ナチュール2012 シャンパーニュ。たとえば赤の2009年がグレートヴィンテージだと話題になったとき、アメリカの顧客が08年よりも先に予約を申し出た。小布施ワイン　5本セット。彼はそれに腹を立て取引を停止してしまった。ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット ⭐︎スパークリング 750ml ⭐︎。「ピノ　ノワールの真の魅力はギリギリの気候条件の中で見せる繊細さやエレガンスだ」と断言する彼には、07年や08年に目もくれずに「グレート」ばかりを追い求める姿が我慢ならなかったのだろう。テール ド シエル 4本セット。