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竹垣と生垣
★ フェラン・アドリア 「エル・ブリの一日―アイデア、創作メソッド、創造性の秘密」 ★ \r\r●スペインの片田舎にありながら、年間200万件の予約が入るが、実際に食事ができるのはわずか8,000人。スクウェア 公式ゼノギアス設定資料集　復刊ドットコム 版。世界の頂点に立つレストラン、エル・ブリとその頂点に立つシェフ、フェラン・アドリアにスポットを当てた1冊。珈琲事典 : 世界のスペシャルティコーヒー122銘柄を徹底解説。\r\r●朝6時5分から閉店の深夜2時まで、厨房、レストラン、スタッフの様子、ミーティングの光景など、1,000点以上の豊富なカラー写真で紹介。【激レアセット】歴史群像★第2次大戦欧州戦史シリーズ★24冊＋2冊セット。創作メソッドの方法、フェランの料理哲学や人生について、さらに料理のレシピまでと、あますことなくエル・ブリの舞台裏を明かしています。林檎さま専用 クロスステッチ 洋書 図案 サジュー。\r\r●ハードカバー\r\r●ページ数：232ページ\r\r●サイズ：29.8 x 23.2 x 6.4 cm\r\r●発行日：2009年2月11日\r\r●発行元：ファイドン株式会社\r\r●掲載内容\r\rエル・ブリについて知っておきたいこと\r若き日のフェラン・アドリア\r「創造性とは模倣しないこと」\r新しい料理ができるまで\r食材選びは、知ることから始まる\rロサスで買い物\rエル・ブリの予約システム\rエル・ブリ・チーム\r創作メソッド\rバルセロナで買い物〔ほか〕\r\r●商品状態\r\rページ本体：落丁、破れ、折れ、汚れ、書き込みのない、とても綺麗な状態です。エッセンシャルオイル　総合医学ガイド。\r\r表紙の表側：表紙自体は綺麗な状態ですが、カバーにスレ、小傷が少々あり、裏側の右上部に価格やバーコードが記載された個所に一部剥がし跡がございます。ゲームブック　宇宙刑事シャイダー 挑戦者時空を越えて。\r\r表紙の内側：表表紙の中央部の上部に2.5センチ、下部に4.5センチほどの亀裂がございます。辻調理師専門学校通信教育 製菓技術講座 DVD/テキスト　セット。（掲載画像でご確認くださいませ）\r\r●コメントなしで即ご購入頂いて結構です。Tyrrell P34 1976 ジョー・ホンダ 写真集 No.06。お値引きには対応しておりませんので、お値引きの希望コメントはお控えくださいませ。BUCK-TICK会報FT.101~108おまけ付き。